Pietradonice IGT Rosso Toscana 2018

Casanova di Neri
Tipologia Rotwein
Origine Italia, Toscana
Produttore Casanova di Neri Montalcino
Denominazione IGT
Vitigni Cabernet Sauvignon 100 %
Affinamento 18 mesi in barrique
Formato 75 cl
Annata 2018
Consumo ideale fino a 18 anni
Temperatura di servizio 18 - 20°C
Grado alcolico 14,5 %
Numero articolo 15006718
Pietradonice IGT Rosso Toscana
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Il nome Pietradonice deriva dal terreno su cui crescono le viti, ricco di queste pietre. Per questo vino vengono utilizzate solo uve Cabernet Sauvignon: è quasi una scommessa e il risultato è un prodotto che riflette perfettamente il gusto del terreno e delle sue pietre. Se a questo si aggiunge una produzione per ceppo molto bassa e il fattore climatico, possiamo classificarlo - con un certo orgoglio - come il vino che rappresenta Casanova di Neri in modo davvero concreto. Pietradonice riesce a coniugare l'apertura al mercato internazionale con la tradizione locale... e alla fine viene fuori tutta la personalità di Montalcino.

Si accompagna elegantemente a piatti a base di agnello, stinchi di vitello, bistecca fiorentina e formaggi aromatici.

Pietradonice si presenta in un potente rubino violaceo, il suo profumo inizialmente con note minerali di tabacco e oliva, seguite da un frutto croccante di ciliegia scura. Note di frutta scura ricche e molto concise che si diffondono magnificamente e con buona pressione.

CHF 87.00 / 75 cl
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