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Jean-François Chevalley
Wenn man im Herzen dieses aussergewöhnlichen Weinberges aufwächst… ist es schwierig nicht Weinbauer zu werden. Im Jahr 1434, sogar bevor Christoph Columbus Amerika entdeckte, siedelten die ersten Chevalley in Chenalettaz, genannt nach diesem kleinen Wasserlauf, der die Weinbauregionen Dézaley und Calamin begrenzt. Es waren Juristen, welche dieselbe Leidenschaft für die Reben und eine tiefe Verbundenheit mit ihrem Land teilten. 22 Generationen später setzen Jean-François, seine Frau Margarita und ihr Sohn Benjamin, der seine Ausbildung als Önologe abschliesst, die Tradition fort und bereiten Weine, die dieses einzigartige Terroir auszeichnen.