Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 2023
La Scolca| Tipologia | Weisswein |
| Origine | Italia, Piemonte |
| Produttore | La Scolca |
| Denominazione | DOC |
| Vitigni | Cortese 100 % |
| Affinamento | 6 mesi in vasche d'acciaio |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2023 |
| Consumo ideale | fino a 6 anni |
| Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
| Grado alcolico | 12 % |
| Numero articolo | 10356923 |
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Vendemmia manuale, fermentazione refrigerata in vasche di acciaio inox. Da vigne vecchie, da vigneti a bassa resa, questo vino è il Gavi più buono e famoso al mondo.
Antipasti, pesce di mare, pesce d'acqua dolce, crostacei, risotti
La famosa "Etichetta Nera" si presenta con il tipico colore giallo-verde ed emana un profumo complesso con sfumature insolite per un vino bianco, come tabacco, limoni verdi e note floreali. Fresco e con un'acidità citronella ma lieve, sottilmente floreale, speziato, minerale, molto equilibrato e con un'eleganza setosa. Un classico fuori moda e senza tempo che a volte viene servito in occasione del compleanno della regina Elisabetta.
CHF 29.90 / 75 cl
