Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2015
Vietti| Tipologia | Rotwein |
| Origine | Italia, Piemonte |
| Produttore | Vietti Castiglion Faletto |
| Denominazione | DOCG |
| Vitigni | Nebbiolo 100 % |
| Affinamento | 32 mesi botte di legno, 4 mesi vasca d'acciaio |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2015 |
| Consumo ideale | fino a 19 anni |
| Temperatura di servizio | 18 - 20°C |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Numero articolo | 10019715 |
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da uno dei vigneti storici dell'intera regione del Barolo, nelle Rocche di Castiglione Falletto con una superficie di 1,3 ettari. Il vigneto ha 47 anni ed è esposto a sud-est. Sistema di formazione Gouyot con una densità di 4.600 piante per ettaro. Al termine della fermentazione malolattica in barrique, durata quattro settimane, il vino viene trasferito in botti di rovere per 31 mesi.
Si sposa perfettamente con piatti sostanziosi come gulasch, selvaggina, carni rosse e formaggi piccanti.
Complesso e corposo con intensi aromi di rose appassite, liquirizia, spezie e tartufo. Elegante con tannini decisi ma equilibrati.
CHF 169.00 / 75 cl
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DM Vini Emmen 1
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DM Vini Luzern Attualmente non disponibile in questa sede
