Ziru Bianco IGT Isola dei Nuraghi 2020
Antonella CordaType | Weisswein |
Origine | Italie, Sardegna |
Producteur | Antonella Corda Cagliari |
Appellation | IGT |
Cépages | Autochthone Resorten |
Vieillissement | en anphore et cuve en acier |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2020 |
A consommer idéalement | jusqu'à 9 ans |
Température de service | 10 - 12°C |
Teneur en alcool | 14,5 % |
Numéro d'article | 19909720 |
Le Ziru Bianco se marie à merveille avec des plats de pâtes raffinés, du poisson et de la volaille.
Antonella Corda a voulu élaborer un grand vin à partir de raisins autochtones, révélant tous les parfums et la puissance cachée de chaque raisin. Un bouquet floral complexe qui se marie bien avec une note fruitée et minérale marquée, unie par un corps compris par les reflets des Oratas. Les tanins aiguisés en terre cuite et l'acidité cruciale rivalisent pour chaque gorgée sur la scène.