Vino Nobile di Montepulciano Asinone DOC 2020

L'Asinone est le vin phare de Poliziano, issu d'un vignoble dont la forme rappelle le dos d'un âne. C'est un vin profond et dense dont la richesse en finesse s'étend des arômes de fruits noirs, de cuir, de tabac et de truffe à de fines notes fumées avec de délicats éléments épicés, le tout combiné dans une élégance puissante.

Un bel accompagnement avec des plats de viande forts, du gibier et des fromages épicés.

Le goût plaît également par son bel équilibre. Bouche ronde, avec des tanins fins et une finale ample et persistante qui reflète exactement les impressions olfactives.