Tignanello IGT Rosso Toscana 2021

Le Tignanello est produit exclusivement à partir de raisins provenant du vignoble du même nom qui, chez Tenuta Tignanello, couvre une superficie de 47 hectares de vignes exposées au sud-ouest, à des cotes comprises entre 350 et 400 mètres. Les sols sont calcaires avec des éclats de tuf. Il a été le premier sangiovese élevé en barriques, le premier vin rouge moderne en assemblage avec des variétés non traditionnelles comme le cabernet et l'un des premiers vins rouges du Chianti sans utilisation de cépages blancs.

Plats de viande et de gibier et bon fromage. Mais il peut aussi être dégusté comme vin de méditation.

Couleur rouge rubis très intense aux reflets violets. Un vin qui impressionne immédiatement par l'expression aromatique et harmonieuse de son élégant caractère Chianti. Le bouquet parfumé se déploie avec une excellente intensité et une douce élégance sur des notes de vanille, de cacao et de pain grillé sucré, des notes de réglisse, de violette et de cerise à la liqueur. La saveur et la fraîcheur soulignent un arrière-goût d'une longueur impressionnante et d'une délicatesse flatteuse.