Terre Brune Carignano del Sulcis sup DOC 2017
Cantina SantadiType | Rotwein |
Origine | Italie, Sardegna |
Producteur | Cantina Santadi Cagliari |
Appellation | DOC |
Cépages | Carignano 100 % |
Vieillissement | 16 mois en barrique |
Contenu | 37.5 cl |
Millésime | 2017 |
A consommer idéalement | jusqu'à 9 ans |
Température de service | 18 - 20°C |
Teneur en alcool | 14,5 % |
Numéro d'article | 19607117 |
Terre Brune, depuis des décennies déjà le fleuron et le vin de prestige de la Cantina Santadi, est couvert de distinctions. Bien entendu, ce vin bénéficie également de la plus grande attention, car l'œnologue qui l'a élaboré est le plus célèbre des œnologues italiens, le célèbre Giacomo Tachis.
Excellent avec les rôtis bien assaisonnés, les viandes grillées, le gibier aux herbes et les fromages aux herbes.
Le bouquet est une interaction unique de baies noires, de viande crue et du meilleur chocolat noir. Pour le moment, il ne s'ouvre en bouche que lorsqu'il est accompagné d'un bon steak. Le bœuf absorbe une partie des tanins, rendant le vin plus accessible et aromatique. Il a une structure incroyablement ferme et tendue et déborde de force.
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