Roero Arneis DOC 2023
ViettiType | Weisswein |
Origine | Italie, Piemonte |
Producteur | Vietti Castiglion Faletto |
Cépages | Arneis 100 % |
Vieillissement | Dans le réservoir en acier |
Contenu | 75 cl |
Millésime | 2023 |
A consommer idéalement | jusqu'à 6 ans |
Température de service | 8 - 10° C |
Teneur en alcool | 13,5 % |
Numéro d'article | 10009723 |
Le cépage blanc Arneis, très ancien et peu acide, était déjà connu au 15e siècle sous les noms de Renesium et Ornesio. En Italie, il est cultivé exclusivement dans le Piémont, raison pour laquelle on l'appelle aussi "Barolo bianco". Il sert à produire le vin DOC Roero Arneis dans la province de Cuneo et le vin DOC Langhe Arneis dans la province d'Alba.
Accompagne parfaitement les plats de poisson, les entrées fines et l'apéritif.
Le nez présente les plus belles notes de pêche et de banane avec de légères nuances de senteurs florales. Bouche également fraîche, ronde et longue en finale avec peu d'acidité.
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DM Vini Luzern 7
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DM Vini Emmen 389