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Biondi Santi Jacopo

Jacopo Biondi Santi est certainement l'un des noms les plus célèbres de la viticulture italienne. Non seulement parce que son ancêtre Ferruccio Biondi Santi a isolé le clone Sangiovese Grosso, qui est encore aujourd'hui à la base de la renommée mondiale du Brunello. - Non, le nom est synonyme de vins mémorables, de cohérence et de grandeur. Ces valeurs s'appliquent également à Montepò , la plus récente acquisition de Santi près de la côte tyrrhénienne, près de Grossetto . Avec sa collection actuelle, Santi prouve désormais que des vins internationaux de premier ordre peuvent également être produits ici, dans la Maremme . Il s'appuie entièrement sur des méthodes traditionnelles et éprouvées telles que des temps de brassage prolongés, l'utilisation de grands fûts en bois au lieu de barriques modernistes et un vieillissement approfondi en bouteille.
www.biondisantimontepo.com
Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo
2011

Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo

Biondi Santi
Sangiovese 100 %
Nez fort et typé, fin et harmonieux, délicates tonalités vanillées. Le goût est riche, chaleureux et persistant, avec une grande harmonie et un piquant. Grâce à ses propriétés organoleptiques parfaites et à sa longue conservation d'abord en fûts de chêne de Slavonie puis en bouteille, le Brunello Biondi Santi est un vin particulièrement durable.
CHF 149.00 / 75 cl
Au lieu de CHF 180.00
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