Pappardelle Funghi Porcini Malt

Les Pappardelle Uovo sont des tagliatelles italiennes très larges. Ils sont généralement torsadés ensemble dans un filet et servent de "nid de nouilles". Les pappardelle mesurent généralement au moins un pouce de large. La région d'origine des pappardelle est probablement la Toscane, où elles sont servies avec des ragùs (ragoût), comme le ragù cinghiale (avec du sanglier haché).