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Grappa Eligo dell`Ornellaia

Tenuta dell`Ornellaia
Type Grappa
Origine Italie, Toscana
Producteur Tenuta dell` Ornellaia Firenze
Cépages Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Petit Verdot
Vieillissement 18 mois en barriques
Contenu 50 cl
Température de service 10 - 14°C
Teneur en alcool 42 %
Numéro d'article 72101500
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Grappa Eligo dell`Ornellaia
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La Grappa Ornellaia est un distillat obtenu à partir du marc de raisins Cabernet Sauvignon et Merlot de la Tenuta dell'Ornellaia à Bolgheri. Après fermentation, le vin est pressé et les marcs sont ensuite acheminés directement à la distillerie. Ce traitement rapide garantit une teneur élevée en alcool et une variété particulière d'arômes et donc la meilleure qualité lors de la distillation.

Après un repas ou tout simplement pour déguster.

Riches parfums de clou de girofle, de vanille et de prune. Corps doux et chaleureux avec une finale longue et harmonieuse.

CHF 59.00 / 50 cl
Panier

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CHF 980.00 / 75 cl
Panier
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Maturité et goût sensuel équilibré sont les deux caractéristiques qui décrivent le mieux l'Ornellaia 2009. Un millésime né d'une année viticole d'abord fraîche puis chaude, où seule la date de vendange précisément chronométrée a permis de préserver la fraîcheur et la qualité aromatique. Le spectre aromatique de ces vins est large et clair, avec les fines notes épicées des fruits bien mûrs combinées à d'agréables accents d'herbes aromatiques ou de chocolat. Le volume harmonieux se déploie immédiatement en bouche, tout en préservant pleinement la finesse gustative, avec un tanin extrêmement délicat et soyeux, qui est porté par une note vive et acidulée-fraîche en finale sans aucune astringence.
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