Filetti di Tonno R. Oro Olio Ex. V. Bio

Thon à l'huile d'olive extra vierge Bio. L'albacore est pêché dans les océans Atlantique et Indien et congelé immédiatement à bord des navires. Il est donc transporté rapidement à Maierato, en respectant les températures froides, et a subi un cycle de traitement unique d'une journée. De couleur rose pâle et plutôt faible en gras, l'albacore est la variété la plus réputée parmi les thons importés. Ce produit a été transformé hors saison et conservé dans de l'huile d'olive.