Cotechino al Balsamico di Modena

Deux produits typiques de Modène s'unissent pour donner vie à une véritable particularité gustative : le Cotechino au « Vinaigre Balsamique de Modène IGP » a une couleur rosée tendant au rouge, un parfum typique et caractéristique et un goût à juste titre salé avec un arrière-goût sucré et épicé. .

Servir sur la table avec un savoureux accompagnement de lentilles, de haricots verts, de purée de pommes de terre ou de légumes.