Chardonnay Curtefranca Bianco DOC 2018
CA` del Bosco| Type | Weisswein |
| Origine | Italie, Lombardia |
| Producteur | CA`del Bosco Mantova |
| Appellation | DOC |
| Cépages | Chardonnay 100 % |
| Vieillissement | Environ 10 mois en barriques neuves. Environ 26 mois en bouteille |
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2018 |
| A consommer idéalement | jusqu'à 11 ans |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Teneur en alcool | 13 % |
| Numéro d'article | 12303718 |
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Le Chardonnay Curtefranca Bianco est vinifié selon des méthodes traditionnelles qui ne sont autrement utilisées qu'en Bourgogne. Il fermente dans de petits fûts en bois puis est légèrement vieilli par oxydation. Sa couleur jaune clair suggère à elle seule quelque chose d’inhabituel.
Entrées avec poissons et crustacés ou volaille blanche.
Bouquet d'une finesse inimaginable de fruits mûrs, de fleurs, de beurre et de brioches, enveloppé dans une élégante note boisée, le goût fruité ample et la finale longue et crémeuse sont magnifiques.
CHF 78.00 / 75 cl
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DM Vini Luzern 9
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DM Vini Emmen 14
