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Cantine Benvenuto

Die Weinkellerei Benvenuto wurde dank der Initiative von Giovanni Benvenuto gegründet, der, nachdem er von den Abruzzen nach Kalabrien (Francavilla Angitola) gezogen war, seinen Traum verwirklichte, eine Weinkellerei zu gründen, indem er das Potenzial des Landes, das seinem Grossvater väterlicherseits gehörte, nutzte. Durch ständiges Engagement und die Vervollkommnung der agronomischen und önologischen Techniken konnte sich die Cantine Benvenuto durch eine Qualitätsproduktion auszeichnen, die die natürlichen und kulturellen Eigenschaften des Bodens respektiert und neu interpretiert.
www.cantinebenvenuto.it
Benvenuto Orange Calabria Bianco Zib IGP
2023

Benvenuto Orange Calabria Bianco Zib IGP

Cantine Benvenuto
Zibibbo 100 %
Spontane Gärung durch die in den Schalen vorhandenen einheimischen Hefen. Die Gärungsmazeration dauert über 40 Tage. Während dieser Phase geben die Schalen langsam die Farbe und die Aromen des Zibibbo an den Wein ab, wobei wie bei einem Rotweinprozess ein Umpumpen stattfindet. Während der Verarbeitung werden keine Korrekturen oder Zusätze vorgenommen, und der Tank wird in der oxidativen Phase entleert.
CHF 23.00 / 75 cl
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Terra Calabria Rosso IGP
2023

Terra Calabria Rosso IGP

Cantine Benvenuto
Greco Nero ,
Magliocco
Von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, verzaubert er die Nase mit einem breiten und anhaltenden Bouquet mit intensiven Noten von reifen roten Früchten, Anklängen von schwarzem Pfeffer, Leder und Schokolade, die gut mit leichten Vanille- und Röstnoten integriert sind, die durch den Ausbau im Holz diktiert werden. Am Gaumen ist er komplex und einhüllend. Weiche und elegante Tannine.
CHF 17.90 / 75 cl
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