Chianti Classico DOCG Gran Selezione BIO 2015
Querceto di CastellinaTyp | Rotwein |
Herkunft | Italien, Toscana |
Produzent | Querceto di Castellina Toscana |
Klassifikation | DOCG Gran Selezione |
Traubensorten |
Merlot 10 %, Sangiovese 90 % |
Ausbau | 18 Monate in neuen Barrique und Tonneau 500 lt. 12 Monate in der Flasche |
Inhalt | 5 Lt |
Jahrgang | 2015 |
Genussphase | bis 14 Jahre |
Ausschenktemperatur | 16 - 18° C |
Alkoholgehalt | 14,5 % |
Prämierungen | 94 Punkte Winespectator |
Artikel-Nr | 16658515 |
Die Chianti Classico-Erzeuger haben ein dreistufiges Klas sifikations modell eingeführt. Über dem Jahrgangswein (Annata) und der Riserva steht jetzt als Krönung die Gran Selezione. Die Gran Selezione wird aus den Trauben der besten Weinberge eines Weinguts gewonnen, nach strengen Regeln und noch strengeren Kontrollen.
Rotem, grilliertem Fleisch, Wild, Käse.
Die Aromen sind unerhört vielschichtig, konzentriert, klar definiert und geschliffen. Der Eindruck von kräftiger Rasse setzt sich am Gaumen fort und bleibt lange in Erinnerung.
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DM Vini Luzern 1
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DM Vini Emmen 2