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Nebbiolo 50 %, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 50 % |
| Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen. Feinkörnige und anhaltende Perlage. In der Nase aromen vom Nuss, Zitrusfrüchte unda und warmen Gewürzen. Im Gaumen frisch, mit rassiger Säure. Im Abgang aromen von grünem Apfel und Pfirsich. |
| Tiefes und leuchtendes Rubinrot, in der Nase reichhaltig mit Noten von Waldbeeren, Veilchen und Gewürzen. Im Mund ist er kraftvoll, weich und perfekt definiert. Die Tannine sind fein und der Abgang ist lang und süss. |
| Barbera 100 % |
| Er duftet nach reifen roten Früchten, Heu und Gebäck. Im Gaumen harmonisch und weich, klingt mit feinen Kakaotönen lang nach. |
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Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder 5 %, Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 10 %, Chardonnay 85 % |
| Die Perlung ist hell und fein, im Bouquet erinnert er an getrocknete Früchte, Zeder und Akazien. |
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Chardonnay , Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder , Sauvignon Blanc , Turbiana |
| Er hat eine helle, hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen und zeichnet sich durch blumige und fruchtige Aromen aus, die an Passionsfrucht und Apfel erinnern, mit subtilen Noten von Stachelbeere. Am Gaumen bestätigt sich die Aromatik mit grosser Fülle und Eleganz, kombiniert mit einer frischen und lebendigen Säure. |
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Alicante 5 %, Ciliegiolo 10 %, Sangiovese 85 % |
| Der Capatosta zeigt ein tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Sein intensives Aroma vereint die fruchtige Fülle des Sangiovese mit mediterraner Eleganz. In der Nase entfalten sich verlockende Noten von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Kokosnuss. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und würzig, mit markanten Tanninen und lebendiger Säure für ein beeindruckendes Finish. |
| Cabernet Franc 100 % |
| Er beeindruckt mit seiner intensiven Rubinrot-Färbung. In der Nase dominieren reife dunkle Beeren, ergänzt durch grüne Akzente, Nelkenwürze und eine leichte Vanille-Note. Geschmacklich präsentiert er sich vollmundig und strukturiert, wobei eine kräftige Tanninstruktur und eine markante Säure für Tiefe sorgen. |
| Merlot 100 % |
| Rauchig, harzig, frische Waldfrüchte. Weicher Auftakt, elegant und gleichzeitig schön strukturiert. Im Abgang feinkörnige, süsse, Tannine. |
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Merlot 50 %, Sangiovese 50 % |
| Schwarzes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, etwas Leder und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt. Herrlich satte, aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur. Langer, intensiver und cremiger Abgang. |
