Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer

Prosecco ist ursprünglich der Name einer alten Rebsorte aus Venetien. Ihren Namen hat die Rebsorte von einem gleichnamigen Dorf bei Triest (weit ausserhalb des heutigen Anbaugebiets). Mit dem italienischen Adjektiv secco (trocken) hat der Name nichts zu tun. Bereits im Altertum war der Prosecco als vinum Pucinum hochgeschätzt.

Ideal zu Fischgerichten und zur sommerlichen Frischeküche sowie als Aperitif oder zur Party.

Blassgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sauber, dezente Frucht, florale Noten. Am Gaumen sauber, gutes Mousseux, mittlere Dichte und Länge.