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Pinot Bianco DOC Barthenau Vigna S. M. 2021

Hofstätter
Typ Weisswein
Herkunft Italien, Südtirol
Produzent Tenuta J.Hofstätter Südtirol
Klassifikation DOC
Traubensorten Pinot Bianco / Pinot Blanc / Weissburgunder 100 %
Ausbau 12 Monate in grossen Holzfässern
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Genussphase bis 8 Jahre
Ausschenktemperatur 10 - 12°C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 11101721
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Pinot Bianco DOC Barthenau Vigna S. M.
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Die Trauben gedeihen rund um das Weingut Barthenau auf einer Höhe von 450 m ü. M. Die Lage des Weinberges an einem leicht abfallenden Hang begünstigt dank idealer Sonneneinstrahlung und guter Durchlüftung eine optimale Reife der Trauben. Warme Tage und kühle Nächte sind ein Garant für hohe Säuregrade, und damit für die lange Lagerfähigkeit dieses Pinot Bianco Barthenaus.

Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, helle Fleischsorten, Geflügel.

Ein ausgesprochen eleganter Wein von ausgeprägter Struktur mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet. Auf der Zunge präsentiert er sich ausserordentlich harmonisch, einhüllend, mit ausgeprägten Fruchtnoten und fein ausbalancierter Säure.

CHF 38.00 / 75 cl
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CHF 69.00 / 75 cl
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