Panettone Cioccolato e Bric del Gaian

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Als die Produktion der Amaretti Moriondo Carlo von der ursprünglichen Produktionsstätte in der Via Saracco zum Hauptsitz der Destillerie Berta umgesiedelt wurde, entdeckte man ein antikes Rezept von Francesco Moriondo, der damals am königlichen Hof arbeitete. Die Begeisterung über dieses alte Panettonerezept war so gross, dass es direkt in Bertas Produktion aufgenommen wurde. Um dieses traditionelle Gebäck mit Bertas Grappasorten zu vereinen, wurde das Originalrezept überarbeitet und mit feinen, dunklen Schokoladentropfen, sowie einer Grappa-Creme- Füllung aus Bric del Gaian 2009 veredelt.