Sauvignon IGT V.G. Selezione 2017

Nahe der slowenischen Grenze wachsen auf Sand- und Mergelstein Trauben, die, wenn sie von dem Weingut Il Carpino gekeltert werden, zu den besten Weinen des Friaul gehören. Die Familie Sosol und ihre Mitreiter produzieren Weine mit wenigen Barriqueanteil, ohne dabei den typischen Collio-Geschmack zu verfälschen.

Meeresfrüchten, Fisch, Salaten oder Käse.

Der Wein ist goldgelb. Er hat ein Bouquet von grosser Persönlichkeit mit einem Hauch von Salbei und Paprika. Trocken im Mund, lebendig und reich.