Pecorino Abruzzo DOC Castello di Sem. 2021
Azienda Agricola MasciarelliTyp | Weisswein |
Herkunft | Italien, Abruzzo |
Produzent | Masciarelli Abruzzo |
Klassifikation | DOC |
Traubensorten | Pecorino 100 % |
Ausbau | Edelstahltank |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2021 |
Genussphase | bis 6 Jahre |
Ausschenktemperatur | 10 - 12°C |
Alkoholgehalt | 14 % |
Artikel-Nr | 17014721 |

Prozess der Weinherstellung: Weinlese in Körben, 14 Stunden Kaltmazeration, Pressung und Absetzen des Mostes mit Kaltgärung und Reifung in Edelstahl.
Fisch gegrillt / gebraten, Fisch pochiert, Gemüsegerichte Käse mittelalt, Meeresfrüchte / Schalentiere
Helles Strohgelb, in der Nase Aroemen von weissen Blüten und reife Früchten.Im Gaumen mineralisch, ausgewogen und Frisch. Ein eleganter und filigraner Weisswein.