Whisky inQuota Passito Pantelleria

Die Alpenregion Trentino-Südtirol ist zweifellos das Sinnbild der italienischen Berge. Die Familie Dolzan führt die Tradition der Destillation in dieser wunderbaren Umgebung seit über 170 Jahren fort, wobei sie der Natur und den alten Arbeitsweisen der Berge, wie dem Anbau von Gerste in grossen Höhen, grosse Aufmerksamkeit und Respekt entgegenbringt. Dieser Bergwhisky wurde lange Zeit in Eichenfässern gelagert und dann in Fässern weiter gereift, die zuvor für die Reifung des aussergewöhnlichen Rosinenweins von Pantelleria auf der wunderschönen Mittelmeerinsel verwendet wurden.

Nach dem Essen oder einfach so zum geniessen.

Raffinierter Duft, intensives, angenehm fruchtiges Bouquet von reifen und kandierten Zitrusfrüchten, bereichert durch Noten von süssen Mandeln und Akazienhonig. Besonders delikat im Gaumen, mit einem massgeblichen aromatischen, blumigen und fruchtigen Bouquet und einer leichten Mineralität im Abgang.