Whisky inQuota Dolomiti Spruce Cask

Die Alpenregion Trentino-Südtirol ist zweifellos das Sinnbild der italienischen Berge. Ein kleines und glückliches Gebiet mit grünen Wiesen, unberührten Wäldern, hoch gelegenen Gipfeln, Bächen mit reinem Wasser und den Gletschern der Brenta-Dolomiten, aus denen kristallklares, frisches Wasser sprudelt. Seit über 170 Jahren setzt die Familie Dolzan die Tradition der Destillation in dieser wunderbaren Umgebung fort, wobei sie der Natur und den alten Bergarbeiten wie dem Gerstenanbau in grossen Höhen grosse Aufmerksamkeit und Respekt entgegenbringt. Dieser Bergwhisky wurde lange Zeit in Eichenfässern gelagert und reifte dann weiter in Fässern aus dem wertvollen und seltenen roten Tannenholz der Dolomiten.

Nach dem Essen oder einfach so zum geniessen.

In der Nase besticht dieser Whisky mit einem wunderbaren Konzert von Waldaromen, mit Noten von frischem Brot und Anklängen von Vanille und gerösteten Trockenfrüchten Ein Geschmack von grosser Sanftheit und Persönlichkeit, von sensationeller aromatischer Feinheit, geprägt von balsamischen und harzigen Nuancen.