Il Repertorio DOC Rosso 2021

Cantine del Notaio
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Basilicata
Produzent Cantina del Notaio Baslicata
Klassifikation DOC
Traubensorten Aglianico 100 %
Ausbau 12 Monate im Tonneaux aus französiche Eichen.
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Genussphase bis 11 Jahre
Ausschenktemperatur 16 -18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 17915721
Il Repertorio DOC Rosso
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Auf dem vulkanischen Boden pflegen die Cantine del Notaio fast nur die traditionelle Rotweinsorte der Region, die Aglianico del Vulture, und das nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft

Ausgezeichnet zu gebratenem und geschmortem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Intensives Rubinrot mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Himbeere, Granatapfel, Heidelbeere und Brombeere, Veilchen, Schokolade, Tabak, Vanille und Menthol. Würziger, frischer, leicht tanninhaltiger Geschmack mit Noten von Kirsche, Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, mit einem lang anhaltenden Abgang, der an Süßholzwurzel erinnert

CHF 22.90 / 75 cl
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