Il Repertorio DOC Rosso 2021
Cantine del NotaioTyp | Rotwein |
Herkunft | Italien, Basilicata |
Produzent | Cantina del Notaio Baslicata |
Klassifikation | DOC |
Traubensorten | Aglianico 100 % |
Ausbau | 12 Monate im Tonneaux aus französiche Eichen. |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2021 |
Genussphase | bis 11 Jahre |
Ausschenktemperatur | 16 -18° C |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Artikel-Nr | 17915721 |
Auf dem vulkanischen Boden pflegen die Cantine del Notaio fast nur die traditionelle Rotweinsorte der Region, die Aglianico del Vulture, und das nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft
Ausgezeichnet zu gebratenem und geschmortem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Intensives Rubinrot mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Himbeere, Granatapfel, Heidelbeere und Brombeere, Veilchen, Schokolade, Tabak, Vanille und Menthol. Würziger, frischer, leicht tanninhaltiger Geschmack mit Noten von Kirsche, Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, mit einem lang anhaltenden Abgang, der an Süßholzwurzel erinnert
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DM Vini Luzern 7
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