Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 2023
La Scolca| Typ | Weisswein |
| Herkunft | Italien, Piemonte |
| Produzent | La Scolca |
| Klassifikation | DOC |
| Traubensorten | Cortese 100 % |
| Ausbau | 6 Monate im Stahltank |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2023 |
| Genussphase | bis 6 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 8 - 10°C |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Artikel-Nr | 10356923 |
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Handernte, gekühlte Vergärug im Edelstahltank. Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen ist dieser Wein der beste und bekannteste Gavi der Welt.
Vorspeisen, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Krustentiere, Risotto
Die berühmte "Etichetta Nera" kommt mit der typisch grün- gelben Farbe daher und verströmt ein vielschichtiges Bouquet mit für einen Weisswein ungewöhnliche Nuancen wie Tabak, grünen Zitronen und auch floralen Noten. Frisch und mit zitroniger, aber milder Säure, dezent blumig, würzig, mineralisch, sehr ausgewogen und mit seidiger Eleganz. Ein unmodischer, zeitloser Klassiker, der auch schon mal zu Queen Elizabeth's Geburtstag serviert wird.
CHF 29.90 / 75 cl
