Vino Nobile di Montepulciano Asinone DOC 2021

Der Asinone ist das Flaggschiff von Poliziano, aus einem Weinberg stammend, dessen Form an den Rücken eines Esels erinnert. Es ist ein tiefer, dichter Wein, dessen Finessenreichtum von dunkler Frucht, Leder-, Tabak- und Trüffelaromen, bis hin zu feinen Rauchnoten mit feinwürzigen Elementen reicht, alles vereint in kraftvoller Eleganz.

Schöner Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und würzigem Käse.

Durch seine schöne Balance gefällt auch der Geschmack. Im Gaumen rund, mit feinkörnigem Tannin und dem weiten, ausdauernden Abgang, der die Eindrücke aus dem Duft exakt widerspiegelt.