Siepi IGT Toscana 2020

Castello di Fonterutoli

Typ	Rotwein
Herkunft	Italien, Toscana
Produzent	Mazzei Toscana
Klassifikation	IGT
Traubensorten	Merlot 50 %, Sangiovese 50 %
Ausbau	16 - 18 Monate in französischer Eiche
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2020
Genussphase	bis 12 Jahre
Ausschenktemperatur	18 - 20°C
Alkoholgehalt	14,5 %
Artikel-Nr	16636731

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Bemerkungen

Ein Wein mit Temperament, welchem die aussergewöhnlichen Boden- und Klimaeigenschaften grosse Dichte und Konzentration verleihen. Der Merlot wurde Ende August, der Sangiovese im September von Hand gelesen.

Passt zu

Ein schöner Begleiter für edle Gerichte: gebratenes Fleisch, Wild und würzigem Käse.

Degustationsnotizen

Sattes leuchtendes Rubin, feine duftige Nase mit Noten nach reifen Brombeeren und dunkler Kirsche. Herzhaft in Ansatz und Verlauf, zeigt er straffes Tannin, welches jedoch einen weichen Kern hat. Dieser Wein entwickelt sich schön, sehr klar und präzise mit langem Nachhall.