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Barolo DOCG Ravera 2015

Vietti
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Piemonte
Produzent Vietti Castiglion Faletto
Klassifikation DOCG
Traubensorten Nebbiolo 100 %
Ausbau 32 Monate Holzfass. 4 Monate Stahltank
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2015
Genussphase bis 22 Jahre
Ausschenktemperatur 18 - 20°C
Alkoholgehalt 14,5 %
Artikel-Nr 10022715
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Barolo DOCG Ravera
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Kräftige Speisen, Dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, Kräftige Käse

Funkelendes, intensives Rubingranat. Eröffnet mit ansprechenden, süßen Fruchtnoten, nach reifen Zwetschgen, etwas eingelegte Kirschen, viel Waldhimbeere. Zeigt auch am Gaumen viel reife Frucht, satt nach Himbeeren, offen und präsent, entfaltet sich mit griffigem, vielschichtigem Tannin, beschreibt einen weiten Bogen, im Finale satter Druck, salzig

CHF 169.00 / 75 cl
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Klare, intensiv gelbe Farbe mit grünen Farbtönen. Düfte von Birnen und Pfirsichen. Aromen von Akazien- und Weissdornblüten mit typischen Honignoten. In einigen Fällen sind die mineralischen Noten nach 2/3 Jahren intensiver und zeigen Kohlenwasserstoffe. Am Gaumen ist es trocken, warm, weich und sehr ausgewogen, ohne Kanten. Es hat einen lang anhaltenden Abgang mit einer guten Säure.
CHF 27.50 / 75 cl
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