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Barolo Castelletto DOCG 2011

Tenuta Costa

Typ	Rotwein
Herkunft	Italien, Piemonte
Produzent	Tenuta Costa
Klassifikation	DOCG
Traubensorten	Nebbiolo 100 %
Ausbau	Im französichen Barrique. 12 Monate Flaschenreife
Inhalt	3 Lt
Jahrgang	2011
Genussphase	bis 21 Jahre
Ausschenktemperatur	18 - 20°C
Alkoholgehalt	14,5 %
Artikel-Nr	10404311

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Barolo Castelletto DOCG

Passt zu

Passt hervorragend zu einem gebratenen Lammgigot mit Kräutern, dazu eine grobkörnige Polenta.

Degustationsnotizen

Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall.

CHF 350.00 / 3 Lt

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Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall.

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Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr kompakte Nase mit intensiven Noten nach reifen dunklen Kirschen, warm und einladend, im Hintergrund nach Gewürznelken. Zeigt sich am Gaumen sehr geschliffen, öffnet sich mit präsentem und feinkörnigem Tannin, baut sich Schicht um Schicht auf, im Finale langer Nachhall.

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Cabernet Sauvignon 35 %,
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Dunkles Rubinrot; duftet herrlich intensiv nach wilden, roten Früchten, Sauerkirschen und warmen Gewürzen. Dazu Noten von Unterholz und dunklem Tabak. Im Gaumen saftig, gut ausgewogen, elegant und mit samtigen Tanninen und einem würzigen Abgang.

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