Barbera d`Alba DOC Cerreto 2022
Roberto Voerzio| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Piemonte |
| Produzent | Roberto Voerzio Piemonte |
| Klassifikation | DOC |
| Traubensorten | Barbera 100 % |
| Ausbau | 12 Monate in tonnaux (30% neue - 70% gebraucht) 8 Monate im Stahltank und in 25 hl Holzfass |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2022 |
| Genussphase | bis 9 Jahre |
| Ausschenktemperatur | 18 - 20°C |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Artikel-Nr | 10803722 |
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Pro Reben werden max 800 gr. bis - 1 kg geerntet. Flachenproduktion ca. 12`000.
Zu Risotto, Polenta mit Pilz, gebratenem Fleisch, mittelalten Käsesorten.
Sehr intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase betörend und reich duftend nach Waldbeeren, edlem Holz, untermalt von Vanille-, Lakritze- und Kakaonoten mit einem Hauch Pfeffer. Im Gaumen sehr komplex und wuchtig, intensive, rote und dunkle Beeren, feine Röstaromen, viel Schmelz, präsente und saftige Tannine, wirkt trotz seiner Konzentration elegant und sinnlich. Sehr lange anhaltender Abgang.
CHF 34.00 / 75 cl
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DM Vini Emmen 12
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