Aurelio Riserva 1899 Merlot Ticino DOC 2019
Cantina il CavaliereTyp | Rotwein |
Herkunft | Schweiz, Tessin |
Produzent | Cantina il Cavaliere Contone-Gombarogno |
Klassifikation | DOC |
Traubensorten | Merlot 100 % |
Ausbau | In Barrique aus französischer Eiche |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2019 |
Genussphase | bis 10 Jahre |
Ausschenktemperatur | 17 - 18° C |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Artikel-Nr | 30625719 |
Eignet sich bestens trotz präsenter, strukturierter Tanninen sehr gut zu rotem Fleisch, einem Ragu und auch rezentem Alpenkäse.
Als Jungwein strahlt er intensive Düfte nach reifen Früchten aus, leichte Note nach Vanille. Als reifer Wein entwickelt er komplexere Noten nach süssem Tabak und Lakritze. Im Gaumen harmonisch und elegant strukturiert mit einem langen und kraftvollen Abgang. Die Reife im Barrique akzentuiert die Komplexität des Weines und verleiht ihm Rundheit und Milde.
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DM Vini Luzern 0
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DM Vini Emmen 6