G. Punto IGP Costa Toscana BIO 2018
Azienda Vitivinicola DuemaniTyp | Rotwein |
Herkunft | Italien, Toscana |
Produzent | Duemani Toscana |
Klassifikation | IGP |
Traubensorten | Grenache / Garnacha 100 % |
Ausbau | 12 monatige Reifung in Franzosiche Eichenholzfässer (50% Neu) |
Inhalt | 75 cl |
Jahrgang | 2018 |
Genussphase | bis 11 Jahre |
Ausschenktemperatur | 16 - 18°C |
Alkoholgehalt | 14 % |
Prämierungen | 95 Punkte Parker |
Artikel-Nr | 16515718 |
Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Die Vergärung und 16 monatige Reifung finden in französischen Eichholzfässern statt, wobei je 50% im Neuholz und in gebrauchten Barriques reifen.
Herrlich zu einem kräftigen Stück Fleisch. Kann es aber auch mit reifem Käse aufnehmen.
Intensives Rubinrot, in der Nase feines Bouquet von roten Früchten, Lakritze und Gewürzen. Im Gaumen bestechen die Mineralität und die Saftigkeit mit Aromen von Johannisbeere, Wacholder und Blaubeere.