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Carricante , Catarratto |
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Mediterraner Charakter mit raffiniertem Bouquet aus weissen Fruchtfleisch, Pfirsich, Mandel und Orangenblüte. Frisch, elegant, herzhaft und harmonisch. Hervorragende Balance. |
Grillo 100 % |
Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen Anklänge von frischen Früchten, Heu und grünem Tee, umrankt von floralen Anklängen an Orangenblüten Voller Körper, schmackhaft und frisch, gut ausbalanciert mit Anklängen an knuspriges Brot. Mineralischer Abgang. |
Chardonnay 20 %, Greco Bianco 80 % |
Einmal an der Nase angekommen, entfaltet sich ein bezaubernder Duft, der von blumigen Aromen durchzogen ist. Eine leichte Trockenheit verbindet sich dabei geschickt mit dem verlockenden Geschmack von saftigen Aprikosen, der dem Gaumen eine angenehme Frische schenkt. Er überrascht mit einer wahrhaft exotischen Note, die den Gaumen umspielt und die Sinne verführt. Dabei bleibt er stets harmonisch und ausgeglichen. Die Vielfalt der Aromen entfaltet sich auf dem Gaumen und lädt zu einer genussvollen Reise ein, bei der man immer wieder neue Nuancen entdecken kann. |
Turbiana 100 % |
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, hat er ausgeprägte Noten von weissen Blumen, die nach einer kurzen Reifezeit in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer für die Sorte typischen Mandelnote im Abgang, unterstützt durch die natürliche Saftigkeit, die typisch für lehmige Böden ist. Bei der Flaschenreifung kommt die Mineralität, die für den Lugana charakteristische Langlebigkeit, am besten zum Ausdruck. |
Arneis 100 % |
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Birnen, Melonen, Mandeln und etwas Bergamotte. Elegant und finessenreich. Im Gaumen sehr frische, florale und fruchtige Aromen (Birne und Zitrusfrüchte). Ein vielschichtiger und frischer Weisswein. |
Grüner Veltliner 100 % |
Typisch für diesen Grünen Veltliner ist sein ausgeprägtes, fruchtiges Sortenbukett nach grünen Äpfeln, exotische Nuancen in der Nase und am Gaumen, zarte Zitrusnote, am Gaumen saftige Frucht, knackige Säure und pfeffrige Würzigkeit, saftig, frisch & belebend“. |
Cabernet Sauvignon , Gaglioppo |
Feiner, blumiger und würziger Duft. Zart, harmonisch und lebendig im Geschmack. Im Gaumen gut strukturiert. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
Klare und leuchtende rubinrote Farbe. Fruchtige Aromen, vor allem von kleinen roten Früchten, zusammen mit Noten von Unterholz und einer leichten Würze charakterisieren die Nase. Frisch mit leichter Würze und angenehm weichen Tanninen am Gaumen. |
Barbera 100 % |
Intensives, sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein herrlich offener, komplexer Duft mit viel reifer Frucht, roten Beeren, vor allem Erdbeeren, floralen Noten und frischen Holz- und Röstaromen. Schön vollmundig, fleischig und saftig im Gaumen, mit griffigem Tannin, viel Schmelz und einem animierenden Abgang. |
Ciliegiolo 15 %, Sangiovese 85 % |
Der Morellino di Scansano "Bellamarsilia" ist ein ausschliesslich im Stahl ausgebauter Rotwein mit grosser Ausgewogenheit und guter Frische, dessen Bouquet an rote Früchte, Kirschen und Sauerkirschen erinnert, mit Anklängen an Leder und Gewürze. Am Gaumen ist er knackig und geschmeidig, reich an fruchtigen Aromen, mit gutem Geschmack und langem Abgang. |
Merlot 100 % |
Die Aromen des reinsortigen Podalirio sind ungemein vielschichtig, konzentriert, klar definiert und geschliffen. Mit Noten von Holunder- und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt er mit seiner satten und knackigen Beerenfrucht, öffnet sich mit kernigem Tannin in feinen Schichten und hallt wunderbar nach. |
Montepulciano 100 % |
Ein fruchtiger, ausgewogener und frischer Rotwein. Rubinrot mit leichten Violett-Reflexen. Dezentes Bouquet. Beerenfrüchte dominieren leicht vor etwas Steinobst (Pflaume, Sauerkirsche). Dazu kommen leicht rauchige Noten. Im Gaumen trocken. Die Struktur ist recht weich, mittelfüllig und harmonisch. Im ziemlich dominanten Rückgeruch treten nebst Fruchtnoten pflanzliche Attribute (grasig, Grüner Paprika) etwas stärker hervor. |
Syrah 100 % |
Syrah Paxmentis ist ein Wein aus leicht getrockneten Trauben. Die Nase bietet Noten von süssen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen in Alkohol und Vanille. Am Gaumen ist es streng, verleiht aber einen opulenten und faszinierenden Duft. |
Merlot , Zweigelt 100 % |
Typsich Göttlesbrunn. Zweigelt dominiert mit Merlot & Syrah, Rubingranat mit dunklen Reflexen, saftige dunkle Beeren und dunkle Schokolade, am Gaumen geschmeidig und elegant, angenehmer Extraktsüsse, gut integriertes Tannin, Harmonie. |
Tempranillo / Tinta del Toro 100 % |
Tiefes Kirschschwarz mit karminroten Flecken, deutliche Noten von wilden Beeren und Schokolade, explosionsartig erfasst der Cathar Crianza den eigenen Gaumen, körperbetont, eleganter Abgang mit einem Hauch von Mineralität. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 100 % |
Rose, Orangenschale mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Zarte Nase mit den charakteristischen Anklängen des Pinot und Brotkruste. Cremig im Mund, aber trocken und entschieden, gekennzeichnet durch die richtige Säure im Hintergrund. |
Pinot Nero / Pinot Noir / Blauburgunder 15 %, Glera 85 % |
Dieser feine Rosé-Prosecco gehört zu den spannendsten Nord-Italiens. Seine Nase ist delikat und zeigt ein feines Aromenbild von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Limetten, Weinbergspfirsich und rotem Sommerapfel. Wirkt am Gaumen dynamisch und fröhlich bis zum letzten Tropfen. Frisch, saftig und anregend im Finale. |